アーカイブ: 2009年3月01日

2009/03/01

永続的リンク 00:48:15 ,カテゴリ: お料理

フキの含め煮

 

フキの含め煮です。

春の香りを、楽しむには、最高の一品です。

風のフキの含め煮は、出しを利かせて、歯ざわりを残し
シャキシャキした状態に、仕上げています。

去年にも、紹介しましたので、作り方とフキの下処理の仕方は
省略いたします。

お客様からの、ご要望が多いようなら、作り方と下処理の仕方
もう一度、アップいたします。




奈良市学園前の家庭料理・手作り料理のお店
「食遊 風(しょくゆう かぜ)」

お店の紹介

学園大和町「食遊風」の店主が日々感じ思ったことをお伝えしていきます。

食遊 風(しょくゆう かぜ)
奈良県奈良市学園大和町2-44-1
TEL  0742-51-0112
営業 17:00~22:30
   (22:00 ラストオーダー)
定休日 月曜日
駐車場 3台
ご来店前にお電話ください

→食遊 風ホームページ
(割引クーポンあります)

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食遊 風
食遊 風 店主
和・洋・中、何料理ということには
こだわらないことが、こだわりの店。
高級食材ではないけれど、高級
料理屋なみのしっかりした仕事を
信条とし、店主自身が美味いと思う
ものをお出ししております。


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